田舎の牛肉

1サービング


牛肉を切り分けて揚げます。玉ねぎは茶色になります。豆は半焼くまで煮る。タマネギ、肉、ベーコン、さいの目に切った豆は準備された料理（粘土鍋）に入れられ、ワイン、スープまたは水を注ぎ、蓋または生地で閉じ、オーブンで25〜30分煮込んだ。それは鍋で提供され、刻んだニンニクをあらかじめ振りかけます。