ポーランド語で煮込んだ牛肉

1サービング


鋳鉄のボーラーは、底に斑点の皮膚の部分で、それらの上にレイアウトされています-玉ねぎとニンジンのスライス。牛肉はスモークスペックでスパイされ、フライパンで揚げられ、ボーラー（ロースター）に入れられます。これらの知恵の後、肉を1：1の比率で沸騰した水とサワークリームの混合物のガラスで注ぎ、スパイスを加えて10〜15分間煮込む。それから彼らはオーブンにボーラーを置き、定期的に形成されたジュースとソースで肉に水をまきながら煮続けます。煮込みキャベツ、チップを添えて。