ロシア語で煮込んだ牛肉

1サービング


ディープソートパンの底に薄切りの斑点を置き、その上に揚げた肉。球根玉ねぎ、にんじん、セロリ、みじん切りストロー、塩、ライ麦Borodinoパンを追加、小さなキューブにみじん切り、湾の葉と粗い黒コショウ。再び揚げた肉、野菜、ライ麦のパンとスパイスの層を築きます。肉だけを覆うようにスープですべてを満たします。ストーブの上に肉と鍋を置き、スープが沸騰した後、2〜2。5時間オーブンに入れます。消火終了の25〜30分前にサワークリームを追加します。煮込み中に形成された野菜、斑点、ソースと一緒に既製の肉を提供し、ハーブを振りかける。ゆでジャガイモを添えます。