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牛肉炭酸塩(6人前)
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ビーフ(牛肉)
6人前
塩とコショウで肉をすりおろし、豚脂で両面よく炒める。この脂肪のみじん切り玉ねぎを軽く炒めます。平らな鍋の底に半分のタマネギを置き、そして肉の片を置き、残りのタマネギでそれらを覆い、ビールの上に注ぐ。沸騰させ、緑とトマトペーストの束を入れ、カバーし、オーブンで調理するまで調理します。ゆでジャガイモを添える
牛肉-6個、玉ねぎ-500 g、豚脂-50 g、ビール-500 g、グリーン-1束、トマトペースト-大さじ1。スプーン、ジャガイモ-700 g
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