キノコと牛タン

8人前


15分間、舌を調理し、冷たい水の下で冷却し、皮をむく。その後、再びあなたの舌の上に水を注ぎ、調理されるまでニンジン、カブと2つの球根で調理します。ソートパンまたはフライパンで、ソースを準備します。これを行うには、残りの玉ねぎを立方体にカットし、黄金と乾燥するまでバターで炒める。その後、キノコを細かく刻み、玉ねぎで煮る。液体は7〜8分間タマネギとキノコのソースでスライスした舌を沸騰させるのに十分でなければなりません。マッシュポテトやパスタで舌をサーブ、ソースと寛大に水をかけ、ハーブを振りかける。