肝臓のキノコ

1サービング


キノコを徹底的に通過し、1〜1。5時間浸し、流水で洗い、沸騰し、よく洗い、再びすすぎ、ストローに切り、油で揚げる。フィルムから肝臓を解放し、水をすすぎ、薄いストリップ、塩、コショウを味に切り、油で揚げる。サワークリーム、トマトピューレ、玉ねぎ、キノコを加えて黄金色になるまで揚げます。粘土鍋にキノコと玉ねぎと一緒に肝臓を入れて（鍋にすることができます）、キノコの煎じ薬の半分カップを注ぐ、サワークリームの半分カップ、各ポットにマッシュトマトのスプーンと肝臓がオーブンで15〜20分間準備ができるまで煮る。ザワークラウト、ピクルス、新鮮なサラダ、トマトはサイドディッシュで提供することができます。