ポテトgalushki肉と

まず、あなたは皮、皮とマッシュでジャガイモを調理する必要があります。肉はミートグラインダーを通して渡され、塩漬けにされ、マッシュポテトと卵と混合され、よく練りました。結果として生じる混合物から部分は、小麦粉で一片ずつ崩壊し、加熱された植物油で均等に揚げられるgalushkiの手によって作り出される。食卓には熱い肉を添えたポテトガルシキが供される。ポテトガルシキはトマトソースで提供することができます。食事に従う人のために、galushkiは揚げられていませんが、1。5リットルの野菜煎じ薬で20分間煮ました。それから彼らは排水する必要があります。このような肉とポテトgalushkiは、霧雨溶けバターを添えて提供されています。