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ビーフ(牛肉)
1サービング
肉は頻繁な格子の肉粉砕機を通して2回渡される。卵を打ち、細かく細切りにした春玉ねぎ、塩、小麦粉、牛乳を加え、ひき肉と組み合わせる。脂肪は大きな熱いフライパンの上に置かれ、得られた質量は注ぎ出され、厚くなった後、オーブンに入れられます。飾り-米やフライドポテト、そして必ずしも緑で飾られたオムレツ。
バター-40 g、ネギ-100 g、味に塩、牛乳-120 g、小麦粉-12 g、卵-4個、牛肉-350 g
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