アルゼンチンのパナダ

1サービング


肉を小さく切り、フライパンまたは鍋に玉ねぎとニンニクをみじん切りにした後、トウモロコシの粉を振りかけ、軽く炒め、スープまたは水1リットルを注ぎ、よく煮る。調理する前に、砕いたニシンをソテーパンに下げ、肉とニシンを取り除き、ふるいを拭き、肉を調理したスープで希釈し、ウォームアップします。パナダは熱く提供され、パセリの緑、くさび、またはレモンのスライスで各料理を飾ります。