スモーク肉を詰めた肉巻き

1サービング


準備された肉は、肉挽き機を通して渡されます。塩、コショウ、水を追加します。彼らはそれをよく混ぜる。ミンチ肉：スモークミート（ストリップにカット）、ゆで卵、細かく刻んだ緑、砕いたニンニクが組み合わされ、混合されます。1。5-2 cmの厚さの準備された質量は、水で濡れたナプキンの上に置かれます。ミンチ肉は準備された塊の上に置かれ、エッジは結合され、ロールは脂肪で潤滑されたトレイの上に置かれます。ロール表面に卵を注油し、パン粉を振りかけ、オーブンで30〜40分焼きます