インドシチュー(masala)
1サービング
コリアンダー、クミン、ショウガ、ウコン、チリスパイス、ココナッツ、酢のスパイシーなペーストを作りましょう。その後、植物油で、細かく刻んだ玉ねぎと唐辛子、すりおろしたニンニクと生姜のスライスを軽く炒めます。スパイシーペーストを追加します。、すべてを一緒にもう少しトースト連続攪拌します。。準備された塊に、切った肉を入れ、それを加え、少量の水を加え、柔らかくなるまで弱火で出します。
コリアンダー、クミン、ショウガ、ウコン、チリスパイス、ココナッツ、酢のスパイシーなペーストを作りましょう。その後、植物油で、細かく刻んだ玉ねぎと唐辛子、すりおろしたニンニクと生姜のスライスを軽く炒めます。スパイシーペーストを追加します。、すべてを一緒にもう少しトースト連続攪拌します。。準備された塊に、切った肉を入れ、それを加え、少量の水を加え、柔らかくなるまで弱火で出します。
肉-0。5 kg、生姜-0。5小さじ、植物油の味、酢の味、塩の味、ウコン -2小さじ、玉ねぎ-1 pc。、アーモンド-1小さじ、ニンニク -2ウェッジ、チリ-2個、スパイス-0。25小さじ、生姜の根 -6個、ココナッツナッツ-1小さじ、コリアンダー-1小さじ、クミン-0。5小さじ