肉を詰めたスカッシュ

1サービング


カボチャは洗ってきれいにし、4つの部分に切り、種子を入れた芯はスプーンで取り出します。次に、ミンチの詰め物を行い、鍋に入れ、ソースを注ぎ、オーブンに30分間入れます。ミンチはどのように作られていますか？鍋に肉を入れ、お湯を注ぎ、弱火で40分ほど塩漬けにして煮込む。その後、肉を肉挽き機に通し、油で揚げた玉ねぎをみじん切りにし、ご飯をゆで、生卵を加えて混ぜる。ソース。油を鍋に溶かし、小麦粉を注ぎ、かき混ぜて軽く揚げます。トマトピューレを加え、肉（半分カップ）の調理中に得た熱い肉汁を徐々に注ぎ、濃くなるまで煮込む。