Kaplunでスープ

クリーニングをラップ、洗浄し、油を塗った紙でドロップを充填、鍋に折り、根でカバー、塩とスパイスを入れ、沸騰したお湯を注ぎ、柔らかくなるまで調理します。その後、脂肪なしでブロスを排出し、鍋に1つのタンパク質を壊し、スープで希釈し、ストーブに置き、沸騰してきれいになると、ひずみます。その後、ドロップを削除し、部分にカット、全体の形で深い皿に置き、皮をむいたスープの上に注ぐ。