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Kashkadarya調理ピラフの方法

4人前


ケバブのように肉を細かく切り、玉ねぎ、塩、黒コショウ、ジラと混ぜて少しかき混ぜます。油を移し、漬物を炒め、次にストローでニンジンを入れ、すぐに、かき混ぜることなく、冷たい水を注ぎ、ニンジンが柔らかくなるまで弱火で煮る。その後、洗ったご飯を敷き、温かいお湯を注ぎ、最後までゆでます。時々、ボイラーのすべての内容をキャップサイロムを混ぜる。米が膨らむと、15〜20分間閉まり、ピラフを準備に連れて行きます。

米-1 kg、柔らかい肉-1 kg、ニンジン-500 g、玉ねぎ-300 g、植物油-300 g、味への塩、味へのコショウ