鶏肉またはウサギは野菜とソースで煮込み

1サービング


家禽またはウサギは揚げられ、一部をみじん切りにし、ソテーパン、玉ねぎ、ニンジン、パセリ、カブ、フライドポテトに入れ、くさびにカットし、レッドソースまたはサワークリームを注ぎ、20〜30分煮込みます。緑のエンドウ豆は消火の終わりに加えられます。料理はカブとグリーンピースなしで調理することができます。シチュー鳥やウサギは、それらが煮込まれた野菜とソースと深部分の料理で提供され、細断された緑を振りかけられます。