ミートロール

1サービング


ロールは脂肪質の子羊または牛肉で作られています。自家製麺と同じように生地を調理します。非常に薄く4つのトルティーヤを巻き、ひき肉の小さな層でそれらを覆い、ロールにねじり、脂肪油を塗ったマントバーネットの上にカラチの形で各ロールを敷きます。お互いの上にmantovarボディに網を置きなさい。沸騰したお湯と閉じたカバーでベースにハウジングを置きます。25〜30分間ロールを調理します。既製のロールを100〜250 gに切り、バターでかき混ぜます。