野菜と煮込んだ肉

1サービング


スライスジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、パセリに切り、すべてを深い鍋に入れ、2〜3杯の水を注ぎ、スプーン状の脂肪を加えます。肉（牛肉、子羊、豚肉）を30〜40 gに切り、ジャガイモを入れ、ベイリーフ、コショウ、塩を加えて味を付け、1に水またはスプーンを注ぎ、10分間加熱する。みじん切りにしたニンニクと小麦粉を混ぜ、スープで希釈し、この混合物で野菜と肉を注ぐ。その後、10分間火をつけます。