塩漬けのキノコとチーズの肉

タマネギとニンニクのくさびを細かく刻み、植物油で透明になるまで炒める。肉を小さく切って鍋に入れる。液体が沸騰し、粗い地殻が形成されるまで、強火で炒める。キノコをみじん切りにし、肉に加えます。水、ベイリーフを追加します。柔らかくなるまで弱火でふたの下で、かき混ぜる。沸騰したお湯を上げる必要がある場合。消火の終わりに、塩。ふたを取り除き、熱を高めることによって液体を蒸発させて下さい。スズに肉を入れ、すりおろしたチーズを振りかけ、温めたオーブンに入れる。チーズが溶けて茶色になるとすぐに、サーブ。ゆで野菜はおかずとしてお勧めです。