玉ねぎを煮込んだ肉

1サービング


肉は30-40 gの重さの部分にカットされ、粉砕されるまで揚げられます。細断された球根の玉ねぎの層は、深い鍋に入れられ、肉を揚げ、玉ねぎの層が再びその上に置かれる。脂肪、茶色のスープ（すなわち茶色の揚げた骨で調理されたスープ）、ベイリーフ、塩、コショウを加え、柔らかくなるまでロースト食器棚で煮込む。出されるとき、肉は玉ねぎで覆われ、ソースで水をかけられます。煮物やフライドポテト、そば、小麦の穀物または米から砕いたお粥、ゆで豆類、緑のエンドウ豆などがサイドディッシュで提供されています。