世界のキッチン食べ物のカロリー料理本

サワークリームと揚げ肝臓

料理レシピ / セカンドコースのレシピ / ミートディッシュ

サワークリームソースで煮込んだ豚肉の斑点のある肝臓は、非常にジューシーで柔らかいでしょう。

玉ねぎ-1 pc。、味に塩、小麦粉-大さじ1。スプーン、牛肉レバー-600 g、味にコショウ、サワークリーム-100 g、スペック（スパイク、ストーブ）-30 g、バター-20 g

肝臓を洗い、フィルムから皮をむき、一部を切り、塩、みじん切りにした豚肉の斑点を塗り、10分以内に弱火で煮る。肝臓からピンクジュースが流れない場合は、準備ができています。玉ねぎを円に切り、バターで炒め、小麦粉を加え、水またはスープ、塩、コショウを注ぎ、5〜6分煮る。その後、サワークリームを注ぐ。このソースで肝臓を注ぎ、沸騰させます。