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キノコで煮込んだ肝臓

料理レシピ / セカンドコースのレシピ / ミートディッシュ

1サービング

肝臓を小片に切り、塩、コショウ、小麦粉でロールと揚げを振りかける。鍋に肝臓、キノコ、タマネギを入れ、鍋に入れ、キノコから煎じ薬を注ぎ、サワークリームとトマトを追加します。フライドポテトを上に乗せることができます。15〜20分間オーブンにシチューを入れます（肝臓が準備ができるまで）

子牛の肝臓-600 g、または牛肉の肝臓-600 g、乾燥キノコ-5-6個、ラード-大さじ2。スプーン、または溶かしたバター-大さじ2。スプーン、サワークリーム-0。5カップ、小麦粉-大さじ1。スプーン、トマトピューレ-大さじ2。スプーン、玉ねぎ-1 PC。、ジャガイモ-4-6 PC。、味に塩、味にコショウ、味にスパイス