卵と亜麻仁油のピラフ

4人前


適度な熱で亜麻仁油またはゴマ油を1時間かき混ぜ、泡立ちを止めて真っ赤になるまでかき混ぜます。その後、その中に玉ねぎを調理します。次にニンジンを加え、ストローに切って数回かき混ぜ、水に注ぎ、沸騰させます。スパイスと塩の半分のノルムで味付け。にんじんを調理するときは、ご飯を入れ、急にゆでた皮をむいた卵を入れます。サービングする前に、ボイラーから卵を取り除き、円に切り、ピラフの上に横になります。卵はピラフと生に入れることができます。これを行うには、水が蒸発すると、スプーンで米に穴を開け、各穴に1つの卵を注ぎ、20〜25分間プレートで覆う。あなたはピラフに任意のサラダを提供することができます。