ロシア語で腎臓

1サービング


牛肉の腎臓はカットされ、2〜3時間水に浸し、冷水を注ぎ、沸点に加熱し、水を排水し、壊れた水を洗浄し、新鮮な水を注ぎ、準備ができたまで沸騰し、再び洗浄します。子羊、豚肉、子牛の芽は浸していません。牛肉または生の子牛、子羊、豚肉の腎臓をスライスして揚げ、レッドソースを注ぎ、塩、皮をむき、キュウリ、ニンニク、ケッパー、揚げ野菜、煮込み。それはソースとサイドディッシュ-ゆでジャガイモ、揚げまたはマッシュポテトで提供されます。