サブフライ（subfrying）

1サービング


肉は10〜15 gの小片にカットされ、柔らかくなるまで揚げ、細切りソテーした球根玉ねぎ、トマトピューレを加えてさらに2〜3分揚げます。お粥、ゆでパスタ、ローストポテトを添えて。