ミラノトマト

赤い固体トマトを取り除き、洗い、茎を切り取り、種で真ん中を取り除きます。揚げた牛肉とハムを細かく刻み、卵、すりおろしたチーズ、塩、黒コショウ、ベシャメルソースを入れてよく混ぜる。調理された充填でトマトを詰めます。フライパンに植物油を塗り、トマトを敷き、挽いたパン粉を振りかける。オーブンで20分焼く。