白いスライスチキン

1サービング


鶏肉を準備し、すすぎ、乾燥させます。脚と翼を結ぶ。鍋に水を注ぎ、沸騰させる。生姜スライス、コショウと塩を追加します。鶏肉を熱湯に入れ、液体はそれを完全にカバーする必要があります。閉じた蓋の下で中火で25〜30分間調理します。鶏肉を注ぎ、冷ます。翼と脚を結んだ糸を取り除きます。骨から肉を切り離し、2。5 cm x 5 cmに切る。醤油、コリアンダー、オニオンリングと冷たいサーブ。