カリフラワーチキン

1サービング


鶏肉を扱い、切り分け、塩、鍋で熱した油で揚げる（大さじ5）。フライから残りの油で、細かく刻んだ玉ねぎで小麦粉を炒め、赤い挽いたコショウを加え、水で希釈する（1/2リットル）。鶏肉をソースに入れ、弱火で煮る。肉がほぼ準備ができたら、最初に揚げたカリフラワーの花序を入れ、皮をむいて、ポーのスライスに切ります。ミドラス。準備ができるまでオーブンに入れます。サーブ、パセリの緑を振りかけた。