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バード(Bird)
1サービング
鶏は処理され洗浄されます。フィレットと脚のパルプを分離し、フィルムや腱からきれいにします。フィレ肉と肉、塩、黒コショウを振りかけると小麦粉で計画。それから溶かしたバター、パン粉の皿で湿らせ、バターで揚げる。トーストした肉を皿の上に置き、溶かしたバターの上に注ぎ、細かく刻んだパセリの緑を振りかけます。マッシュポテト、ゆで豆、グリーンエンドウ豆はサイドディッシュで提供することができます。
鶏肉-173 g、バター-20 g、小麦粉-4 g、黒コショウ-0。02 g、白パン-15 g、パセリの緑-4 g、塩-3 g
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