タバコチキン

1サービング


鶏の死体は扱われ、胸は縦に切られ、足は「ポケット」に引っかかり、平らな形を与えられます。塩を振りかけ、サワークリームで潤滑し、プレスの下で油で揚げ。別にピクルスにしたレタスやプラム、またはトマトやコショウと一緒に串焼きに石炭の上にローストしたナス、だけでなく、トケマリソースや薄めた砕いたニンニク。