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バード(Bird)
1サービング
鶏またはガチョウで、ストッキングで首を取り除き、翼を捕らえます。細い部分を縫い、充填で満たします:脂肪のみじん切りの部分、みじん切りの肝臓、塩、コショウ、小麦粉。非常に上に満たされていない必要があります、膨張のための空白を残します、小麦粉。広い面から塗りつぶし、なぜ縫うのか。鶏の首をスープで焼くボルシチのガチョウ。溶接された首はマスタードが付いている冷たい冷たい軽食として役立つことができます。首は将来の使用のために準備し、半完成製品として貯えることができます。
味に鶏の首、味に小麦粉、味に塩、味にコショウ、味に脂肪、味に鶏レバー
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