ガチョウのぬいぐるみ

1サービング


ガチョウは、完全にすすぎ、酢（またはクエン酸）と塩で水に2時間浸します。リンゴの皮をむき、芯を取り除き、くさびに切り、砂糖を振りかける。準備したガチョウを生のリンゴで準備し、縫い、グースネックに入れ、油性皮膚を燃焼から保護するために冷たい水を振りかけ、オーブンに入れます。ガチョウが茶色になると、少量のスープまたは水を注ぎます。フライの過程で、溶かした脂肪とジュースでガチョウに水をまきます。ガチョウは1。5〜2時間揚げる必要があります。ガチョウの中のリンゴ、長時間焙煎からお粥に変わり、醜い外観を取得します。したがって、リンゴを別々に調理し、ガチョウを炒めるときに際立っている味のためにジュースを注ぐことをお勧めします。完成したガチョウから糸を取り除き、スプーンでリンゴを取り除き、皿の上に置き、ガチョップを細かく刻み、リンゴを置き、ジュースの上に注ぎ、バターを溶かし、パセリの緑で飾る。