アロマチキン

1サービング


ゆで鶏全体を地殻が形成されるまで揚げ、陶器に入れ、大まかに刻んだ生姜と玉ねぎ、クローブ、シナモン、バドヤン、コショウ、パセリ、ディル、塩が添加され、調理されるまで煮込まれる。ソースは準備されています：チキンパークが緊張した後、鍋に注ぎ、沸騰させ、泡を取り除き、鍋を振り、冷たい水で希釈したでんぷん（1：2）をトリルします。鶏の死体は皿の上に置かれ、ソースで水をかけられる。