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バード(Bird)
1サービング
鶏肉を1x1 cmの小さな立方体に切り、沸騰したお湯で半分に調理するまで煮る。肉を取り除き乾燥させます。小麦粉、塩と挽いた赤唐辛子を混ぜる。鶏肉をコンデンスミルクに浸し、フォークで編み、小麦粉、塩、こしょうの混合物でロールします。野菜油を鍋またはフライパンに熱し、焼きたてのチキンキューブを黄金色になるまで炒める(1-2分)。
鶏肉-600 g、コンデンスミルク-50 g、小麦粉-120 g、赤唐辛子-1小さじ、塩-0。5小さじ、ピーナッツオイル、またはトウモロコシ油を味わう
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