鶏肉の煮込み

1サービング


家禽とウサギの料理。治療栄養では、鶏、鶏、七面鳥、ウサギの肉を使用しています。牛肉よりも鶏肉では、結合組織、鳥の脂肪は低溶解であり、より必須の多価不飽和脂肪酸を含み、より簡単に吸収されます。ウサギの肉は栄養価の高い鶏肉に近いです。鶏と若いウサギからの肉は簡単に消化されます。