チキンとプルーンとレモン

加工した鶏肉を塩にし、バターを熱して皿に入れ、オーブンに入れます。鶏が茶色になると、お湯（1ガラス）を皿に注ぎます。オーブンで、鶏肉は柔らかくなるまで煮る。暖かい水でプルーンを徹底的にすすぎます。植物油を熱し、油で小麦粉を茶色にし、温水で希釈し、濃くなるまでソースを沸騰させる。ソースにプルーンを追加し、適度な熱で調理します。小さな鍋に1小さじの水が付いている砂糖の砂は火をつけました。砂糖が茶色になるまでかき混ぜる。熱から鍋を削除し、温かい水の3-4スプーンを注ぎ、プルーンでソースに得られたガムを追加し、味に塩を追加します。プルーンが膨らむと、肉ジュースと皮をむいたレモンの種のスライスと一緒に、その中に切った鶏肉を入れます。プルーンチキンを弱火で15〜20分煮る。