ペッパーチキン

3人前


加工した鶏肉をすすぎ、8〜10個に切って塩で焼く。玉ねぎを細かく刻んだりすりおろして、黄金色になるまで油で炒めます。熱から取り除き、コショウ、大さじ1を追加します。水のスプーンと火の上に置く。鶏肉を加え、2の側面で炒め、ふたの下で煮る。必要に応じて水を加える。煮るの終わりの前に、細かく刻んだコショウとトマトを加え、10分後にふたを取り除き、余分な液体を蒸発させます。小麦粉の小さじ1/2でサワークリームを泡立て、ソースに追加し、沸騰。クランブリーライスまたはゆでジャガイモを添えます。別に新鮮なキュウリのサラダを提供しています。