瓶の中のチキン

鶏肉を洗い、ナプキンで乾燥させます。鳥を小さく切る（ガラス瓶に入れるなど）。鶏肉とコショウの部分を塩。ガラス瓶をよく調べる-それは亀裂や内部の泡なしで、絶対に全体でなければなりません。缶は完全に乾燥する必要があります！缶の底に鶏の胸を置き、その後、ニンニクでそれらをシフトして、鶏の部分の残りの部分、くさびにカット。ベイリーフを上に置き、耐熱蓋（ガラスまたは金属）で瓶を覆います。調理中にジュースが上部にこぼれないように、2/3以下の鶏で瓶を満たしてください。注意してください-瓶の中の鶏は寒さに置かれています！オーブン。温度調節器を150°Cに置き、30分後に、オーブンの温度を180°Cに高め、別の1-1。5時間鶏を焼きなさい。チキン・イン・ア・カン料理は、熱くても冷たくてもお召し上がりいただけます。