チキン焼き全体

一方、準備に多くの労力を必要としない鶏肉、全体、非常に壮大な熱い料理を焼いた。

塩とコショウ鶏肉-外側と内側。

1ニンニクのクローブを絞ります。鶏肉にマヨネーズ（大さじ2）とニンニクをのせます。ニンニクの2つのクローブを鶏肉の中に入れます。

ベーキングシートに鶏肉を置く、あなたは少しの水を追加することができます。（鶏の足は必要に応じて縛ることができます。ホイルとの上。オーブンで1時間焼く。

その後、ホイルを取り除き、ベーキングシートに水を注ぎ、鶏肉に大さじ1を塗ります。l。マヨネーズ（またはサワークリーム）。カバーなしで再びオーブンに入れます。別の30-40分の柔らかく、粗い地殻まで焼く。（ベーキングプロセスの間に、あなたはマヨネーズやサワークリームの少量で鶏をコートし、得られたジュースに2〜3回、およそ10分ごとに水をまくことができます。鶏肉が上にあまりにも早くローストされ、まだ中に準備ができていない場合は、再びホイルでベーキングシートを覆うことができます。肉を焼くための特別な温度計を使用して鶏の準備ができていることを確認することができます-肉の中の温度が摂氏85度に達した場合は、胸部の死体を突き刺す必要があります。鶏は準備ができていると見なされます。あなたはまた、フォークやつまようじで死体の最も肉質の部分を突き刺すことができます-ジュースが流出しないか、または光と透明なジュースが流出しない場合は、鶏が準備ができています。焼きたての鶏肉を皿の上に置き、緑を飾ります。鶏肉を10分間「休ませる」（ジュースが均等に分配されるように）放置してから切る。