チキンゼリー

1サービング


大量の鶏肉を少量の水でスパイスと根でゆでます。その後、スープを緊張させてゼラチンを注ぎ、そこから調理します。肉は骨から分離され、錫の型でレイアウトされています（ゆでたニンジンのラウンドと一緒に、あなたはまた、緑のエンドウ豆とパセリやセロリの緑を置くことができます）。これらのゼリーは、マヨネーズまたはホースラディッシュを添えるのに適しています。