プロヴァンの煮込み七面鳥

七面鳥のフィレを洗い、乾燥し、大まかに切り刻む。玉ねぎを皮をむき、小さな立方体に切る。皮をむいてニンニクを半分に切る。ピーマンを洗い、種子とパーティションを皮をむき、大きな塊に切ります。鍋に植物油を熱し、すべての側面に七面鳥のフィレを揚げ、塩、コショウ、タマネギ、ニンニク、コショウを追加し、軽く炒める。ジュースとトマトを追加、オリーブとアーモンド、蓋の下で煮る1-1。5時間、定期的にワインを追加。提供するときは、ローズマリーを飾ります。おかずにおすすめです。