アヒルは香りがいい

1サービング


準備したアヒルを十分な水で沸騰させる。玉ねぎを立方体に切り、ニンニクを細かく刻みます。アヒルのスープ1カップをアヒル鍋に注ぎ、砂糖、醤油、挽いたチリ、みじん切り玉ねぎとニンニク、塩を加え、この混合物にアヒルを入れます。残りのスープで鳥の死体の上に、カバーし、高熱で煮る、液体のかなりの部分が蒸発するまで。完成したアヒルを食用に切って熱くします。