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1サービング
肉の肉、クルド語のラードと球根のタマネギと一緒に、肉の粉砕機を介して渡すことができます。塩、コショウ、よく混ぜると1。5-2時間涼しい場所に保管してください。ソーセージの形でひき肉をカットし、串焼きにひき、熱い炭火で炒める。提供するときは、球根とネギを振りかける、酢を注ぐ。別に、タマネギと新鮮なトマトのサラダを提供しています。
玉ねぎ-1個、玉ねぎは味に緑色、塩は味、酢-大さじ1。スプーン、ラード-大さじ2。スプーン、味にコショウ、柔らかい肉-600グラム
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