シュネル・クロプス

1サービング


フィレットは、繊維を横切って1部分に2つの部分にカットします。破片を打ち、それらに楕円形の形、塩を与え、コショウを振りかけ、両側に粗い地殻が形成されるまで炒める。他の料理に揚げた肉を転送し、いくつかの水を注ぐ、刻んだソテー玉ねぎを追加、サワークリームソース、ソテーしたトマト、コショウと「南部」ソースと塩。それから準備ができるまでカバーし、煮る。サービングするときは、フライドポテトを皿の上に置き、肉の傾斜した部分を上に置き、肉が煮込まれたソースの上に注ぎ、パセリの緑を振りかけます。