エスカロープナチュラル

1サービング


エスカロップはロースの腎臓部分から1部分に2部分にカットされ、軽く打たれ、塩、コショウを振りかけて両側に揚げ、金色の地殻が形成されるまで。ジャガイモを煮たり揚げたり、複雑なサイドディッシュを添え、肉汁とバターを加えました。