ニンニクと豚肉ミートボール

1サービング


細かい格子と肉の粉砕機で豚肉の地面に、あらかじめ冷たい水で希釈デンプン（1：1）、醤油とウォッカを注ぎ、徹底的に混合し、肉を刻んだボール（ミートボール）に分けます。揚げたミートボールは、茶色の地殻が形成され、リクライニングされるまで揚げられます。同じ鍋に、それに少し脂肪を残して、みじん切りの球根玉ねぎ、ニンニクと、繰り返し振って、少し炒め、そして連続的に攪拌して、冷たい水で希釈された未充填のチキンスープ、醤油、ウォッカ、生姜の注入、塩、酢とデンプンの準備された混合物を注ぎます（1：2）。混合物は厚くなるまで加熱され、ミートボールは鍋の上に置かれ、かき混ぜられ、振られ、そして溶かされた豚肉ラードが注がれる。