リトアニアのジャガイモを詰めた豚肉の胃

1サービング


すりおろした生のジャガイモを絞り、ゆでた牛乳を注ぎ、豚ラード、ソテー玉ねぎ、ピーマン、砕いた湾葉、塩を入れます。このミンチで、豚肉の胃を満たし、それを縫い上げて調理するまでオーブンで焼く。提供するとき、胃を切り、それが焼かれた脂肪の上に注ぐ。