酸っぱいソースの下で豚の頭と脚

1サービング


頭部と脚を貫通し、重量約50 gの部分に取り入れて調理する。泡、塩を取り除き、ベイリーフを置き、調理されるまで調理する。小麦粉は脂肪でわずかに茶色になり、レモンの皮を持つタマネギはそれでわずかに揚げられ、少し冷たい水を注ぎ、徹底的に混ぜます。肉は得られたソースで注ぎます。その後、彼らはマスタードで味付けします、コショウ、レモン汁、サワークリームと砂糖を入れ、さらに10分間調理します。おにぎりの団子と一緒にお召し上がりいただけます。