ジャガイモのぬいぐるみi

1サービング


ジャガイモの皮をむき、洗って厚さ1cmの円に切る。各円を水平に半分に切るが、プレートが互いに分離しないようにナイフを最後に持って来ない。豚肉を非常に細かく刻み、醤油とライスワインまたはチンキで混ぜる。ひき肉を徹底的にこねます。各ジャガイモの円の2つの半分の間にひき肉の大さじ1を入れます。少し沸騰したお湯で小麦粉を醸造し、この混合物でぬいぐるみのジャガイモをコート。十分な植物油（5〜6杯）を鍋または深いフライパンに熱し、黄金の黄色になるまでジャガイモを丸めます。