Kostitsa（コスティツァ）

1サービング


サーブ1：コスタの骨と一緒に繊維を渡って豚肉のロースを細かく切る。肉をわずかに打ち、それに楕円形の形を与え、塩、コショウを振りかけ、スパイアで油を塗った熱い格子（グラター）に置く。両側に揚げます。骨はフライパンで揚げることもできます。野菜のおかずと「mudzhey」ソースを添えてください。「泥」ソースの準備あなたが均質な塊を持つまで、塩でニンニクを粉砕し、スープを追加します。パセリとディルグリーンのみじん切り。黒または赤唐辛子を味に追加することができます。