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ジャガイモとマチャンカ
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ポーク(豚肉)
1サービング
骨付きの肉を揚げて煮込みます。煮込み中に生成されたスープに1は、タマネギとパセリをソテーとソースを準備します。揚げた肉と用意したソースを合わせて完成。ガーニッシュ-ゆでジャガイモ。
ジャガイモ-800 g、豚肉-500 g、子羊-650 g、ラード-40 g、小麦粉-20 g、玉ねぎ-120 g、サワークリーム-80 g、塩
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